走近老手艺,就是倾听历史,它们真实地记录了过去,是我们了解历史的途径;走近老手艺,就是感悟乡愁,它们总能让人回忆起一段流水般的时光和难以释怀的往事。双牌街头小巷曾经常见的这些手艺人,铁匠、木匠、篾匠、弹匠、造纸匠、毛笔制作匠人、称匠、磨刀工……透过老手艺千百年的薪火相传,我们隐约能瞧见双牌的文化底蕴、闻到技艺的芬芳。今天小编给大家盘点一些在双牌正在不断逝去的老手艺,有些些莫名的伤感……触动心底,你们是否有同感?也许十年后再也见不到了。传统手艺——补锅 以前生活条件差,能补的就补,能修的就修,不像现在烂了就丢了。 传统手艺——铁匠儿时,家附近就有一间铁匠铺,那“叮当、叮当”的声音和通红的炉火也不时窜入自己的童年。记忆中的铁匠铺,至少需要两个人。煅烧时,一个人呼哧呼哧地推着风箱,另一个人负责掌握煅烧的火候;打铁时,一个人把着器具,一个人用力抡锤…… 传统手艺——称匠秤在中国已有两千多年历史。纯手工木杆秤看似结构简单,但工序十分繁琐,刨圆、打磨、定位、钻孔、装秤纽、打秤星等十数道工序,任何一个环节出差错,都可能把整杆秤给报废掉。如今手艺要求高的手工木秤逐渐被电子计量器具取代,年轻一代大多都不识秤花,更别提制作了,手工木杆秤正逐渐淡出人们的生活。 传统手艺——裁缝想起小时候看到街巷中戴着眼镜的老裁缝坐在缝纫机前,一边踩着脚踏板,一边来回送着布料进行缝合。现在都已经习惯到商店里买时尚衣服。同时,学习裁缝技术的年轻人越来越少,一些裁缝师傅仍在坚守传统的经营模式,而另一些裁缝师傅则开始转变经营方式。 传统手艺——篾匠在农村,许多生活用具都是用竹子加工而成,如提篮、筲箕、撮箕、箩筐、背篓、筛子、簸箕等等,牢固结实,经久耐用。小时候我们都很崇拜竹篾匠,因为日常生活中会用到很多篾制用品。 传统手艺——剃头匠以前的剃头匠是走门串户的,就像赤脚医生一样。没有钱,给几个牙膏皮子、啤酒瓶子,也就帮你剔了。以前我们都叫剃头发,现在时尚的说法叫理发,如今遍地都是发廊,这门手艺即将失传。 传统手艺——木匠老百姓都得靠木匠做家具,箱子、桌子、柜子、床、板凳什么的,当年木匠还是个很让人羡慕的职业,在普通老百姓中间,木匠们算手头比较宽裕的一群人。 传统手艺——石匠石匠这种职业很辛苦,石匠是白天在山上采石,傍晚收工回家后,还要锻打采石的铁件工具,很累很苦,所以现在的年轻人都不愿意干这样的活了。 传统手艺——弹匠以前嫁妆的棉絮都是新棉所弹,一般人家也有用旧棉重新弹加工的。弹棉工具有大木弓,用牛筋为弦;还有木棰、铲头,磨盘等。 传统手艺——银匠专门做银饰和维修首饰的手工匠人,一般都是赶圩的时候摆一个小摊。现在,手工锻造的银器的匠人虽然还有,但也已经很少了,十年后他们肯定会越发珍贵。 传统手艺——钟表匠记得小时候,赶闹子的时候总有一个摆着小桌子低头修表的人,那一桌子的手表零部件,像古董。 传统手艺——手工刻章曾记得,儿时的大街小巷有很多写着“手工刻章”字样的摊位。如今随着电脑刻章的兴起,手工刻章的从业者逐渐退出这行,即将消失。资深从业人士介绍,上个世纪80-90年代时,私章风行,是手工刻章生意最好的时候,那时几乎天天是做不完的活。如今,从业人一个月却没有几单活。 传统手艺——磨刀匠“磨剪子嘞,戗菜刀……”磨刀匠师傅肩上扛着一条长板凳,边走边吆喝穿行在新田的大街小巷。“磨刀不用看,全凭一身汗”,到处磨刀是个体力活。脏、累、苦,现在的年青人已无人愿意从事此等行当。据老师傅介绍,磨刀一般有四个步骤,即,开口(初磨)、粗磨、细磨、检查。 传统手艺——糖画如今,只有偶尔在街上能看见这种传统手艺了,它曾是多少人儿时的记忆,儿时对他们的画画水平夸赞不已,随随便便几下就可以完成一个成品。 传统手艺——爆米花现在街头偶尔也会看到,都会忍不住去买一包,可是怎么也没当年的那个味了…… 我们的生活越来越好了,但传统手艺越来越少了。十年后,这些手艺有些还会见到,有些可能再也难看到了吧…… 赞赏 长按中科白癜风国庆感恩回馈北京什么医院治白癜风好
|